砂鍋粥,潮汕砂鍋粥、是一道中華傳統名點,以潮汕的砂鍋粥最知名,口味較清淡,用砂鍋、生米明火煲粥。
紅松葉砂鍋粥培訓內容
傳授牛肉、豬腸、豬肝、魷魚、雞雜、魚片、瘦肉、三鮮等各種砂鍋粥做法。
1、學習食材的選購。
2、學習食材的預處理。
3、學習高湯的配方與熬制。
4、學習砂鍋粥的火候與配菜的調制。
5、學習砂鍋粥的火候控制。
培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。
適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。
課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會
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