狗肉火鍋培訓

狗肉火鍋培訓

培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。

適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。

課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會

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狗肉火鍋以狗肉為制作主料,狗肉火鍋的烹飪技巧以火鍋為主,口味屬于咸鮮?;疱伻庀悴荒?,瘦而不柴,湯鮮爽口。

紅松葉狗肉火鍋培訓要點

一、狗肉火鍋的精華在于鍋底,用紅松葉鍋底配方做出來的狗肉火鍋,不僅肉質鮮嫩,而且還能合理掩蓋肉質的腥臊味。

二、紅松葉狗肉火鍋培訓3種做法:干鍋狗肉火鍋、黃燜狗肉火鍋、清水鍋狗肉火鍋(廣西本地口味)。

紅松葉狗肉火鍋培訓內容

1、狗肉原材料選購和預處理以及保鮮方法。

2、狗肉原料刀工技巧方法。

3、火鍋湯底制作技術。

4、各種配料、醬料配方調制。

5、各種調味料使用方法。

6、高湯熬制配方及方法。

7、湯底料配方學習。

8、制作過程中的火候掌握。

學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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