紅松葉蒸品培訓菜品
榨菜蒸肉餅、蒸芙蓉蛋、清蒸鱸魚、豉汁蒸排骨、時菜蒸肉餅、椒蒸魚片、荷葉冬菇滑雞、梅菜扣肉、清蒸鱸魚、粉蒸肉、咸蛋蒸肉餅、花旗叁燉竹絲雞、草花燉木地雞、涼瓜黃豆燉排骨、生眉豆燉雞腳、五指毛桃燉瘦肉、茶樹菇燉雞、海帶燉排骨。
紅松葉蒸品培訓內容
1、食材和燉料的選購。
2、各種食材的預處理。
3、食材加工刀法與技術。
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法。
5、蒸品的設備選購與使用。
6、蒸煮的火候控制。
7、操作過程中的注意事項。
培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。
適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。
課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會
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1、食材和燉料的選購。
2、各種食材的預處理。
3、食材加工刀法與技術。
4、食材的腌制配方,與燉料的搭配使用方法。
5、蒸品的設備選購與使用。
6、蒸煮的火候控制。
7、操作過程中的注意事項。
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