肉夾饃是陜西小吃。成品外觀紅潤、鮮嫩,食用時肥而不膩,瘦而不柴,入口即化。
紅松葉肉夾饃培訓內容
1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2、饃和面、發面的配比技術手法。
3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制。
4、饃的制作手法、成熟方法。
5、夾饃輔料的準備及臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程。
6、肉夾饃制作全流程技巧。
7、原料存放、保鮮技術。
8、原料的進貨渠道指導。
培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。
適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。
課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會
肉夾饃是陜西小吃。成品外觀紅潤、鮮嫩,食用時肥而不膩,瘦而不柴,入口即化。
1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2、饃和面、發面的配比技術手法。
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4、饃的制作手法、成熟方法。
5、夾饃輔料的準備及臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程。
6、肉夾饃制作全流程技巧。
7、原料存放、保鮮技術。
8、原料的進貨渠道指導。
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