生榨米粉培訓

生榨米粉培訓

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生榨米粉又稱生榨粉,以軟、滑、香,還有與眾不同的微酸而聞名?!俺陨ッ追垡赃@種‘餿味’,那才正宗?!?/p>

紅松葉生榨米粉培訓

生榨米粉培訓要點:粉團的制作、米粉的制作、各種配菜制作以及煮法。


1、選米、泡米的制作方法。

2、換水、壓米的制作方法 。

3、磨濕米的制作方法。

4、粉團的制作方法。

5、粉團的發酵方法。

6、粉團的煮制方法。

7、粉的壓榨方法。

8、豬醉肉的制作方法。

9、高湯的熬制方法。


學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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