卷筒粉培訓

卷筒粉培訓

培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。

適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。

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卷筒粉,是用米漿和肉末、木耳、胡蘿卜絲等做成的筒狀的米粉,做法類似于腸粉,但比腸粉有大,餡料要多,口感要更細膩。卷筒粉口感爽滑,佐以醬料,香油等伴著食用,味道細膩,香糯爽口,制作成本簡單,成本低,市場空間大,是個很不錯的創業小吃項目。

紅松葉卷筒粉培訓內容

卷筒粉培訓要點:

一、粉漿、配菜的制作方法。

二、多種醬汁制作:黃皮醬、番茄醬、爆蔥頭醬油、辣椒醬。

三、越南、廣西等地的風味卷筒粉制作。


1、卷筒粉原料和佐料的認識、采購和加工;

2、卷筒粉米漿的制作方法;

3、醬料、香油的制作方法;

4、不同餡料的制作方法;

5、不同風味的卷筒粉制作方法;

6、卷筒粉的蒸制技巧。


學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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