羊肉粉培訓

羊肉粉培訓

培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。

適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。

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羊肉粉是一種很受歡迎的小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒。其特色為香、鮮。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。

紅松葉羊肉粉培訓內容

羊肉粉培訓要點:

一、羊肉粉高湯的熬制方法。

二、羊肉、羊雜等配菜的鹵制。

三、可以做遵義羊肉粉、蝦子羊肉粉、水城羊肉粉、興義羊肉粉……等多種地方風味的羊肉粉,帶膻味和不帶膻味的做法。


1、原材料的選擇購買及日常儲存。

2、羊肉的鹵制。

3、湯底的制作方式及制作流程。

4、特色辣椒的制作方式。

5、配菜的制作方式及流程。

6、粉的燙制要點。

7、熟羊肉的儲存。


學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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