培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學，包材料、包教會。
適合人群不想打工準備創業者，年齡18歲以上70歲以下。
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鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。
鴨血粉絲湯培訓要點：
一、湯底的熬制。
二、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腎的處理方法。
三、紅油的制作。
1、湯底制作：重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。
2、紅油制作：重點學習掌握熬制手法、時間、火候控制等知識。
3、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨腎等食材原料處理：重點學習掌握原料的清洗、去腥、切制等知識。
4、泡粉：重點學習掌握細干米粉的浸泡時間、存放等知識。
5、煮粉裝碗：重點學習掌握煮粉時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。
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