蜜汁燒臘培訓

蜜汁燒臘培訓

培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。

適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。

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蜜汁燒臘系列聞起來有濃郁的甜香氣味,以及淡淡的酒香,誘人食欲;烤制的外觀橙紅色,色澤鮮亮,富有光澤;吃在口中甜味感覺明顯,能夠襯托出肉的鮮香,回味十足。蜜汁腌料特別適合于喜愛甜味的人食用。

紅松葉蜜汁燒臘培訓內容

蜜汁燒臘培訓要點:

一、調料汁的制作和烤制方法。

二、蜜汁燒臘包括:蜜汁瘦叉、蜜汁五花叉燒、蜜汁燒排、蜜汁烤雞腿、蜜汁烤雞翅。


1、蜜汁系列食材的選購。

2、蜜汁系列腌料的配方及制作。

3、食材的預處理。

4、蜜汁系列的腌制方法。

5、蜜汁系列上蜜方法。

6、蜜汁系列烤制作時間與火候掌握。

7、蜜汁系列刀功與拼盤技巧。

8、蜜汁系列的烤制。

學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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