培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學，包材料、包教會。
適合人群不想打工準備創業者，年齡18歲以上70歲以下。
課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會
燒鵝，傳統特色菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，然后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
燒鵝培訓要點：
一、燒鵝皮水制作及使用方法。
二、內腔醬、五香鹽等配料制作及使用方法。
三、完整的烤制方法。
1、學習鵝的前期處理。
2、學習鵝沖氣、上皮水。
3、學習鵝腌料的配方。
4、學習腌制鵝。
5、學習烤爐的使用。
6、學習火候的控制。
7、學習烤鵝過程的各種處理。
8、學習砍鵝子的刀法。
9、學習拼盤方法。
微信掃一掃，加老師微信
即可領取以下資料：
1、制作視頻
2、項目報價表
3、學費優惠
4、課程資料
版權所有 © 2005-2022 柳州市紅松葉餐飲管理有限公司 備案號：桂ICP備12006053號-1
學校地址 廣西柳州市魚峰區羊角山路5隊南1號（羊角山小學往前100米左拐即到） 值班老師電話（微信同號） 13647721193快速領取資料制作視頻+項目報價表+課程資料
融安縣大巷村烤雞培訓班
柳南區大都湖螺螄粉培訓班
柳江區拉堡鎮螺螄粉培訓班
柳州螺螄粉培..
桂林米粉培訓
燒烤培訓
脆皮烤鴨培訓
南寧老友粉培..
水果酸培訓
烤魚培訓
牛雜培訓
手撕雞培訓
生榨米粉培訓
麻辣燙培訓
生料煮粉培訓