包子市場受眾面廣、四季適宜、價格實惠，經營地點靈活，可開店、也可擺攤，生意平穩、投資小，幾千元投入即可開店，適合剛起步創業的項目。
紅松葉包子饅頭培訓
包子饅頭培訓要點
一、發面、揉面、醒面、壓面、餡料的方法和技巧。
二、包含了市場上常見包子的做法：肉包、叉燒包、芋頭包、蓮蓉包、水晶包、豆沙包、花生芝麻包、粉絲包、菜包、酸菜包、白面饅頭、南瓜饅頭、紫薯饅頭、花卷。
1、面點包子各類原材料的選購和注意細節。
2、發面制作方法和不同季節制作注意事項。
3、揉面的手法教學和不同季節狀態下的注意細節。
4、醒面的方法以及發酵狀態辨別。
5、壓面技術制作工藝及流程細節。
6、叉燒、粉絲、酸菜、香芋等餡料的加工制作方法。
7、學習包各種餡的包子。
8、學習蒸各種餡包子。
9、學習制作饅頭，主要學習和饅頭面、醒面、揉面切面劑、成型、蒸制饅頭。
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