果蔬卡通包

果蔬卡通包

培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。

適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。

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果蔬卡通包是這兩年新出來的一個包子品種,主要??面對的人群是80后,90后和00后,年輕人對這種新鮮事物比較感興趣。

紅松葉果蔬卡通包培訓

果蔬卡通包培訓要點

一、發面、揉面、醒面、壓面、造型、豆沙餡的方法和技巧。

二、包含了市場上常見果蔬卡通包的做法:小黃人包、小豬包、蘑菇包、刺猬包……等十幾種造型。


1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。

2、面粉發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握)。

3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握。

4、卡通包制作流程、制作技術、原料采購、存放、保鮮技術講解。

5、卡通包的造型手法。

6、系統了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式等。

學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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