沙縣蒸餃，在全國各地的名聲很響，幾乎成了沙縣小吃店的招牌。吸引人的是它的個頭非常小，沙縣人一般稱它為“老鼠餃”，餃子形狀小巧，剛好一口一個。
紅松葉蒸餃培訓
1、餡料制作：重點學習掌握調配比例，方法等知識。
2、包蒸餃：重點學習蒸餃的包法、技巧等知識。
3、辣椒醬制作：學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜等食材制作蒸餃專用辣椒醬（此配料適合喜歡吃辣的朋友）。
4、蒸蒸餃：重點學習掌握蒸制時間、火候等知識。
培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學，包材料、包教會。
適合人群不想打工準備創業者，年齡18歲以上70歲以下。
課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會
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1、制作視頻
2、項目報價表
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