手抓餅培訓

手抓餅培訓

培訓優勢十幾年制作經驗老師手把手教學,包材料、包教會。

適合人群不想打工準備創業者,年齡18歲以上70歲以下。

課程安排 隨到隨學 不限實操次數 可以免費試吃 配方全教 免費技術升級 包材料包教會

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手抓餅原名蔥抓餅。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。

紅松葉手抓餅培訓

1、面餅制作

學習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。重點學習和面、揉面等知識。

2、酥油制作

學習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

3、分割

學習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

4、搟餅

學習如何操作使用搟面杖搟成薄餅,然后再將其卷成圓圈狀態。

5、煎餅

學習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

6、蒜蓉醬制作

學習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。

7、香辣醬制作

學習如何使用辣椒粉、調和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。

學員風采
紅松葉小吃培訓學員風采
學校資質
紅松葉小吃培訓學校資質
名廚團隊
紅松葉小吃培訓名廚團隊
培訓現場
紅松葉小吃培訓培訓現場
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